Parma パルマ
　
お断り：パルマのアルバムは数は多くないですが、食べ物ばかりです。レストランのメニューの紹介や、そこで教えてもらったチーズ屋さんの紹介やら。食欲を十分に満たしてから、ご観賞ください(笑)
　
　
　 　 　
　 ここパルマには食事の為にやってきた町。やっぱりパルマだし、と前菜はパルメザンチーズを注文。これがすごい美味しい。付けあわせの洋ナシのコンポートがまたチーズに合いすぎ!!! 　 ま、パルマだしね。プロシュート食べなくちゃ。ってことで、こばは生ハムをご注文。美味しいのは当たり前です。 　
　 　 　 　 　
　 　 　
　 さて、メインはパルメザンチーズをたっぷりふりかけたパスタです。ぱくっと行きたいところだけど、ここはお上品に行かなくちゃね。 　 んでもって、こばはこれまたパルメザンチーズをたっぷり使ったアスパラのリゾット。イタリア料理は量が多いと聞いていたのに、何であっさりと平らげてしまったんでしょう(泣)。お代わりないの? 　
　 　 　 　 　
　 　 　
　 食後に出てきたデザート。でもお会計の後から出てきたので、実はサービス。ほんとうれしかった。 　 「自家製のパスタを見せますよ」と言われて、厨房の方についていくと、パスタの山。色だけでなく、形もさまざまなものがあって、このレストランのパスタに対するこだわりを垣間見たような気がしました。 　
　 　 　 　 　
　 　 　
　 デザートのワゴンを前に、写真を撮らせてくれました。こばの今にもかぶりつきそうな姿勢は、「本物」です。 　 そして、最後に「今日のチーズは、いつもうちがここから仕入れているものです」と言ってお店まで紹介してくれたので、早速出かけていってみることに。チーズ山盛り!!!!もちろん買いました。 　
　 　 　 　 　
　 　 　 　
　 最後の最後まですばらしい接客をしてくれたお店がココ「RISTORANTE LA GREPPIA」。日本のサッカー雑誌もほんと侮れないなぁ。最高のランチを楽しむことが出来ました。 　 　 　
　 　 　 　 　
　 　 　 　 　


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